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Les effets de rotation touchent au fondement de la mécanique et de la physique. Ils influencent l’art et la culture au delà du domaine scientifique (cf. les tourbillons dans l'art). Ils jouent un rôle fondamental dans l’atmosphère, l’océan, le noyau terrestre, les planètes géantes et la plupart des objets étudiés en astrophysique. Les effets de Coriolis, déjà peu intuitifs en dynamique du point et du solide, deviennent riches et subtils en mécanique des fluides. Les expériences de démonstration sont donc particulièrement utiles, que ce soit au niveau élémentaire (mécanique du point ou initiation à la géophysique) ou à un niveau plus avancé, abordant la dynamique des tourbillons, des ondes et instabilités en milieu tournant. contact: [joel.sommeria@legi.cnrs.fr]